Wann soll ich essen?

Es ist nicht nur wichtig was man isst, es ist auch genauso wichtig, wann man isst. Das war etwas was uns bisher die Erfahrung gelehrt hat. Jetzt ist es aber auch offiziell und wissenschaftlich. Das Salk Institut in Kalifornien hat in Versuchen mit Mäusen eindeutig festgestellt und somit auch bewiesen, dass die Tageszeit, zu der wir Nahrung zu uns nehmen eine entscheidende Rolle, auch beim Abnehmen, spielt. Wissenschaftler haben dafür ein 12-Stunden-Fenster definiert. Eine Gruppe der Mäuse wurde strikt innerhalb dieses Fensters, die andere auch außerhalb gefüttert. Sie haben dabei genau die gleichen Mahlzeiten, nur zur verschiedenen Zeiten, eingenommen. Das ganze Experiment dauerte 38 Wochen. Die Gruppe der Mäuse, die geregelte Mahlzeiten innerhalb des 12-Stunden-Fensters hatte, hat 25% mehr abgenommen als die andere Gruppe.

   

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